"Les Français sont sensibles à la protection de la terre mais ils consacrent moins de 2% de leur budjet annuel de grande consommation à l’achat de produits bios,verts ou équitables.
Huit français sur dix ont acheté au moins au cours de l’année écoulée un produit alimentaire,d’hygiene ou d’entretien bio,équitable ou vert.
La même proportion de Français déclare que dans son comportement quotidien elle s’attache à préserver les ressources de la planète;
Pour autant,seulement 1,7% du budjet des foyers pour les produits de grande consommation est alloué au bio,vert et équitable,soit 46€.
"Les prix de ces produits restent très élevés,et dans le contexte de baisse de ouvoir d’achat et de crise économique,les Français ne sont pas toujours enclins à acheter ce type de produits même s’ils le désirent",explique TNS Worldpanel,dont l’étude a été réalisée auprès de 20.000 ménages représentatifs de la population Française.
L’étude montre que ces produits sont pour l’instant réservés à des consommateurs aux revenus élevés,de plus de 35 ans.Ces" biocitoyens",qui souhaitent manger"sain et authentique",effectuent 24 achats en moyenne dans l’année sur ces marchés et y dépensent environ 146€.
La grande distribution est le principal canal de vente de ces produits,les magasins spécialisés ne représentent que 20% du marché.
Les oeufs,le lait,l’huile et les yaourts bio,équitables ou verts ont la cote,mais aussi les huiles,les thés,les infusions,le papier toilette,les soins du visage et les hydratants pour le corps.
Le marché des produits bio,équitable ou verts est marginal et cher.
@sagel.Ou tout à fait d’accord avec vous.Avec mon épouse,nous ne dépensons pas pas plus que les non-bios.Ex:Nous faisons notre pain nous-mêmes,nous en mangeons car il est plus consistant que la baguette qui fond à peine entrée dans la bouche.Et tout est à l’avenant.